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著書・刊行物
おいしい魚のたまごずかん(全3巻)
平井明夫(水産学博士)/ 監修
清水洋美/著
イクラ、タラコなどの身近な魚卵食品のことから、いろいろな魚卵の形態の話、魚卵稚仔魚調査の現状など、魚卵についてまとめた初めての本です。当社の平井明夫が魚のたまごについて監修しています。「たらこ」、「いくら」、「かずのこ」について写真やイラストでわかりやすく沢山の情報を詰め込んだ一冊です!
わらうプランクトン
平井明夫(マリノリサーチ取締役)著
小学館 1,200円
おそらく、子ども向けの図鑑・絵本では初めて掲載される生き物たちばかりを紹介しています。身近に、こんな面白い仲間がいたなんて!誰もが驚く、知られざる世界。
魚の卵のはなし
平井明夫(マリノリサーチ取締役)著
成山堂書店 1,600円
イクラ、タラコなどの身近な魚卵食品のことから、いろいろな魚卵の形態の話、魚卵稚仔魚調査の現状など、魚卵についてまとめた初めての本です。